ニューヨーク、今んところブルックリン派です。

慣れ親しんだNYからLondonに武者修行。自分で言うのも何ですが、激動のロンドン生活を経て再びニューヨークへ!落ち武者?凱旋帰国?さあ、どっちなんでしょう...日本、ロンドン、ニューヨーク、どこへ行っても上手く枠にはまれない、はみだしオヤジのつぶやきブログです...

2018年05月

今住んでるところの近所にお気に入りの新しいのとビンテージ両方置いてある雑貨屋さんがあってですね、前を通った時に気になった小さめで机の上を整理できそうな引き出しをチェックしに行って...

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ここがそのお店、“Woods Grove” です。


で、実際見たらその引き出し、ちょっと木の色が黄色過ぎかな〜って感じで...で、他のも見てたら気になるものがちらほら...

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スマートフォンと同じ線で充電できてかなりコンパクトなので持ち運びも十分可能なミニスピーカー🔈。最近家で作業することも多いし場所も取らないしって事で一目惚れ。値段も$70ということで即購入!


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名前は“Capture Flow”。 2.5時間の充電で4-8時間持ちます。実際に使ってみましたが、コンピューターから出てくる音よりははるかに良いし小さいからどこにでも置けるし、かなり気に入ってます!

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で、これはですね、一応今でも使える古ーいタイプライター。何こんなの買ってんの? 散らかってるリビングルームとかスタジオ片付けよう!って事で机とか引き出しとか探しに行こう!ってのが始まりだったのに結局歩いては持って帰れないもんまで買っちゃって...後でBJ君の助けを借りて超重いタイプライター(推定20キログラム?!)をピックアップ...綺麗に片付けてディスプレイ用に買い集めてる安いビンテージ品を上手く配置できる日は本当に来るんでしょうか...今んところリビング半分倉庫と化してます...涙。

もういっそビンテージショップでもするか...笑。



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先日、アパートの玄関の前に手紙が添えてある大きな箱が置いてありまして、??大家さんからかな? と思いながら開けてみると...
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中には美味しそうなチェリーパイが! 手紙によると、もうすぐ隣の人が改装工事でしばらく騒音で迷惑をかけるかもしれませんのでよろしく、とご丁寧な内容で...上手いなこの人、これじゃ少々煩くされても文句言えません...

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でも、せっかく頂いたので遠慮なくいただきます!

って、味は全然期待してなかったんですが、甘さ控えめでパイもサクッと美味しい!

で箱に書いてあるケーキ屋さんを検索して...

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ここだってことを突き止めました!


近所なんでしょっちゅう前は通ってたんですが、アメリカ特有の激甘ケーキしか売ってなさそうだったので敬遠してたんです。

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“きゃしゃな人を誘拐しちゃうのは簡単、安全なところに逃げて!”

って書いてる。きゃしゃな僕は20年前にとっくに誘拐されてますので安全確保の心配無し。笑。


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今回はルバーブのパイとか無いかなと立ち寄って...


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おいしそうっだったのでバナナクリームパイを購入。


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大当たり! クリームは甘さ控えめでバナナのクリームも良いです。かなりのおすすめです!


ということで、ここのパイとバナナクリームケーキはまた買いに行くことになるでしょう!



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先週末、“日本のカフェのナポリタン食べに行こう!” って言うFちゃんの掛け声でマンハッタンのローワーイーストに新しく出来た日本人カフェに集まった面々。

最近足が遠のいてるエリア(単純に電車で乗り換えないといけなくなったからってだけ?!)なんですが、最近はお店も増えてお洒落に大変身しちゃってますね。

で、行ったお店の名前は、

Davelle

です。えっこれ何かの暗号? あー ”だべる“ ね。

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向かって右が普通ので左が1日限定10杯?!の京都スタイルスペシャルブレンド。濃さが全然違います。コーヒー☕️好きの方はもちろん限定の方飲んでみてください。美味しかったですよー。

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これ、ランチセットに付いてくるミニポテトサラダとスープ。

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こちらはウニパスタ。見た目はさっぱりしてますが、柚子胡椒たっぷりで結構パンチが効いてます。辛いの苦手な人は要注意!


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こちらはもう説明要らず。カレーです。全皿味見した中ではカレーが一番おすすめです。ベースは挽き肉なんですが、豚か牛のしゃぶしゃぶが選べます...って何でしゃぶしゃぶなの?笑。豚といっても豚カツじゃ無いので意気消沈...やっぱりここでも豚カツは人気がありません...ニューヨークではコストがかかり過ぎるのか、良いのが手に入りにくいかのどっちかなんでしょう...残念。

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そしてお目当てのナポリタン。ぶっちゃけですね、僕が思い描くケチャップ味のナポリタンじゃ無かったです...ジェネレーションギャップってやつですかね...いや、もしかしてこれが名古屋の懐かしの味??? そうks、これは地方ギャップか...とにかくデミグラスソース?!の小洒落ててかなり甘めのソースがたっぷりでした。


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で、締めのデザート。プリンとコーヒーゼリーです。プリンは“高級なプッチンプリン” って感じです。


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コーヒーゼリーは合格!

次行くとしたら、僕はもうカレー一本に絞りますね。でも次までにしゃぶしゃぶじゃなくてカツカレー用意しといてください!笑。



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今日はちょっとWWDのニュース見ててびっくり。Vogue,Harper’s Bazaarと並んでファッション写真を牽引してきたInterview Magazineが廃刊に。僕もリタッチャーとして何度も仕事してきましたが、カバーの仕事をする時はテンション上がったもんです。結局ずっと携わってきた人達の支払いがかなり滞っていたのが廃刊の最大の原因なんだそうで。雑誌が売れなくなって久しいですが、こんなに有名な雑誌が廃刊に追い込まれるなんて...自由にファッションをアートする雑誌という媒体がどんどん姿を消していくのは寂しいとしか言いようがありません...本当に厳しい時代になりました。

ファッション写真をリタッチするのが仕事な僕は飯が食える仕事を求めて日々放浪の旅状態ですが、今んところ何とか食い繋いでおります...

今、忙しい!って悲鳴が挙げられる、それだけで本当に感謝感謝。雑誌が減るのは辛いけど自分がやってきたことが活かせるんならもうこの際Webだろうが3Dだろうが何でもやりますよ! 




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今週のニューヨークは雨ばっかりですね〜。でも昨日も週末出勤だったので、唯一の休日の日曜日、ローワーイーストにくり出しております。

で、お昼食べる前にこの前Fちゃんに教えてもらった大人気のベーカリー屋さんで明日のお昼とみんなへの手土産を...

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今日はまだ空いてる方?

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それにしても箱にお金をかけすぎ?笑。


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さすがニューヨークで流行ってるだけあって見た目も味も凄く良かったです。


あとがき: ちなみに買った中で一番美味しかったのはブラックセサミとパッションフルーツクリームのドーナツでした!
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前回ガリのお話したんでその続きを...あの日はもう食べ切れませんってくらい食べて超幸せだったんですが、ガリでちゃんとした普通の“太巻き”があるということで、お持ち帰りで太巻きを注文。どことはあえて言いませんが、ブルックリンでめちゃくちゃ美味しい太巻きが食べれるお店があったんですが、人気が出ちゃって、あろうことか、太巻きをメニューから外すという暴挙に! かなり精神的ショックが大きく、それからそのお寿司屋さんに行ってません...なんと無くリベンジ的な気持ちでして...

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で、僕はワクワクしながら注文してるのに、一緒に行った方々は一様に、

“なんでまたそんな地味なの頼むの?”

みたいな感じで冷たい視線をひしひしと感じながら...でも強行突破です!。

“君たち、わかってないね...”

なんて心の中で呟いてたら、ここぞとばかりに板前さんが、

”太巻きはロマンですよね!“

と一言。スーパーナイスフォローありがとうございます! 

その通り。太巻きはロマンなんです。

良いの良いの、わかんない人はわからなくて結構! 

ちっちゃい時、親父が酔っ払って夜遅く帰ってきた時、家族のお土産は決まってばってらか太巻き(お土産がある時は良い方...)やったなあ...で、その時食べた太巻きの味を求めてロマン飛行するわけです...

ガリの創作寿司ももちろん最高なんですけど、日本人が握る最高に平凡やけどバッチリ王道の太巻きが僕をロマン飛行へ連れてってくれました(ロマン飛行ばっかりでしつこい?笑)。



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Sushi of Gari の記事書いたことありましたっけ? ニューヨークの寿司ブームの火付け役って言って良いと思うんですが、ずっと長い間舌の肥えたニューヨーカーに愛され続け、ニューヨークだけで4件もお店があるんだから本当に凄いです。は〜また美味しいガリのお寿司食べに行きたい...

なんて思いながらの回想シーン...

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まだ桜が咲いていた頃でした...

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1かすご鯛 桜ソース


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2ホタテ ポートワイン


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3オイスター


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4ツナ酢味噌


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5しまあじ


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6はがしとろ おろしポン酢


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7ずけの金目鯛 塩こぶ


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8銀ダラ


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9マダイ パインナッツと蓮根チップ


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10 うに 納豆ソース


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11ロブスター キャビアのせ


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12穴子の天ぷら


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13ヒラメ うずらとオリーブオイル


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14しらエビ


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15サーモンとトマト


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16赤みツナ ラー油豆腐ソース


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17スモークユキマス梅ミョウガソース


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ネギトロの手巻き

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スパイシーホタテ手巻き


ガリのお寿司はただネタが良いだけじゃ無く、一貫一貫がもう芸術作品!見た目だけじゃ無いですよ、味の話です。本当にバラエティ豊かで楽しめます。人種のるつぼのニューヨークで生まれたガリの創作寿司、今でも日々進化してます。要人、セレブリティがこぞって押し寄せる意味が分かる気がする...

そしてまた美味しいお寿司をたらふく食べるためにおじさんは汗水流して働いております....



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アメリカにお住いの皆さん、“HQ” で全問正解して賞金もらったことあります? えっ何それ? 

...

そうですか。僕も最近同僚に教えてもらって知たまにチャレンジしてるだけなので偉そうなことは言えません...

このHQ、3時と9時に12問のクイズを出して全問正解した人に賞金をあげちゃうっていう、物知り博士にはたまらないトリビアクイズ。スマホでAppをダウンロードすれば誰でも参加できます。普通は大体$5,000で、たまにスペシャルになって賞金が$25,000になったりします(この場合15問全問正解で賞金がゲットできます。) まあ本当に凄い人気で100万人から150万人の人が参加するんだから本当に凄いです。で、全問正解する人も結構いて、賞金は全問正解者で山分けなんですが、稼いでる人もいるみたいですね。ポケモンGoよりブームが続いてる気はします...賞金ももらえますしね。

めちゃくちゃ簡単な問題と難しい問題が混ざってて3択で出題後10秒以内に答えないと失格。

えっ全問正解したことあるのかって?  もちろん!ありません。今んところ5問連続正解がやっとでして...笑。でも当てずっぽも含めて8問から10問はあってるので可能性が無いわけでもないかなと...

でもですね、一番最初にやってみた時、

“ET”  ってなんの略? って問題が出て、

“えっ知らん、なんの略?” って考えてるうちに10秒経っちゃって秒速でアウト! 焦って押したのも間に合ってても間違ってたのでお話にならず...惨敗。

3時は大体仕事の真っ最中なのでできませんが、9時のはたまにやってます...

奇跡が起きて賞金ゲットできたらブログでお知らせしますね!笑。



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ということで、コニーアイランド付近のオクトパスガーデンで激ウマのタコ🐙ちゃんを買った後、どっか近くでお昼にしようということで辺りを散策。でもなんも無さそう...

結局ググって近くでヒットしたチャイニーズレストラン2つのうちの1つ目はテイクアウトオンリーっぽかったのでパス。で、2つ目のチャイニーズは....

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なんかやってくれそうです! 今日はここに決定!



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おー飲茶! 

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一気にいっぱい取ってしまいました...焼売も蒸し餃子もちまきも全部美味しい! フラッシングの飲茶レベルです! 

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英語は全く通じません…でも売り子のおばちゃん、“ビーフビーフ!!!”って連呼してたのでこれだはわかりました。柔らかいお肉で美味。


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胡麻団子もばっちり。


コニーアイランド付近の秘境?!で下調べもそこそこに入った割には美味しい飲茶だったのでタコの買い物ツアーの後は飲茶で締めってのがお決まりになりそう?  多分、どこのガイドブックにも載ることは絶対無い!でしょう...えっここ行ってみたい? 本当に? じゃあ...

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隣にちょっと珍しい?!ナマコ専門店があったのでこのお店を目指して行ってみてください...


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ブルックリンボタニックガーデンの桜観に行ったのはかれこれ二週間前...この後花見もゆっくりせずに足早に向かった先は...



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ここです! “Octopus Garden”。車で約30分、もうちょっと行ったらコニーアイランドです。BJ君はお店の前で路上駐車ですが、駐禁を取り締まる警官さんがいたのでパーキングメーターに2時間分お支払い。

えっここですか?  もっと広いところかと思ってたんですが...


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でもタコタコタコ。さすがはオクトパスガーデン。

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あっ申し訳程度にお魚と貝も...


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冷凍もあります。

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その他の商品はあんまり売る気がないのか?笑。


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カンパニーロゴ?

お店のお兄さんに

生でも食べれます?

って聞いたら、

”ちっちゃいやつなら大丈夫だよ。まあさっと茹でたほうが無難だけどね。“

とのこと。

なるほど。

ということで生でも食べれるちっちゃいタコを4つ(でもこれは煮物用...), でっかいタコ🐙を一つ購入。あっそれとイカ君も。

ということで5分で買い物終了。駐車時間15分で良かったね...良し、なんか食べに行こう!

で、この後行ったお店は次回のブログで...




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さて、家に戻って早速軽〜く茹でてと。 大型の機械でしっかり塩もみして内臓も取ってくれてるので丸ごと鍋にぶち込みました。茹で時間はお好みで5-10分くらいでしょうか...ちなみに僕は5分だけ茹でました。

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先ずは味見。わぁ〜激ウマ!!! お寿司屋のタコみたい! (焦って撮ったのでブレブレ。こちらは修正不可能...)

で残りは今晩用にして、後の半分は冷凍してタコ焼き用に。


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で、この日はタコパーティー! こちらはグリルしただけ。タコが美味しいので煮ても焼いても何しても美味い!


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でもこの日、一番美味しかったのはタコとウォータークレス(クレソン)のサラダ。クルミとピーカンナッツをごま油で炒めて熱々の油をサラダにかけるだけ! もうこれ最高! たこの旨味とごま油とナッツ類の香ばしさの相乗効果でもうこれは食べた人にしかわからない至福の時...

この絶品は某レストランで出てきて激ウマだった一品を舌の記憶を頼りにAちゃんが完コピ。既にレストランのを超えてる気がする...(ちなみに作ったのは僕なんですけど...)感謝しーやと言わんばかりに横でドヤ顔(笑)。

あれからまたしばらくして今度はタコと里芋の煮物。あっお箸突き立てたのが写ってる! 
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ごま和え。

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かぼちゃと小豆のいとこ煮。

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みそ汁。

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今日は純日本風ですな。煮物系はAちゃんに敵いません...で、ここでももちろん主役はタコ!煮物のタコがまた素晴らしく、矯正の調整したばかりで硬いものが食べれない僕でも難なく噛みちぎれる、つまりめちゃくちゃ柔らかくなってる! 旨味が染み込みまくった里芋がこれまたいける。

ということで、車で片道30分かけてタコだけ買いに行く甲斐は十分すぎるくらいあります。(ちなみに気合入りまくってたのでクーラーボックスも持参したんですが、次はもっとでかいクーラーボックスが必要な模様です...


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