ニューヨーク、今んところブルックリン派です。

慣れ親しんだNYからLondonに武者修行。自分で言うのも何ですが、激動のロンドン生活を経て再びニューヨークへ!落ち武者?凱旋帰国?さあ、どっちなんでしょう...日本、ロンドン、ニューヨーク、どこへ行っても上手く枠にはまれない、はみだしオヤジのつぶやきブログです...


今週2回目のワクチン接種も無事に終わりまして、ようやく脱コロナ祭りの出場資格をゲットできたなって感じです。2回目の方が副反応がきつくて大変って言う人が周りにはかなり多かったので、1回目以上に乗り気じゃ無かったんですが、僕の場合は2回目の方が吐き気や頭痛も無く、1回目よりは全然楽だったです。あっそう言えば同僚のTちゃんが唯一 “全然大丈夫だったよ” って言ってたので、僕もそうだったら良いなあと思ってたので良かった良かった。やっぱり打った後の反応はかなり個人差があるみたいですね。でも注射を打たれた方の腕は1回目よりも痛くて完全に痛みが取れるまでは3日かかりました。

“痛いから近寄らんとって”

って何度も念押ししたのに、面白がってぶつかってくるAちゃんにはマジで殺意が芽生えるくらいで、弱小者扱いされようとお構いなしで、特に危険人物のAちゃんとはソーシャルディスタンスを徹底的に保つ日々。本当に局地的に腕をバットで殴られた直後のような痛みだったんですよね。触られただけでも、マンガみたいに飛び上がります。逆に言えば2-3日じっとしていれば痛みは完全に消えるし、我慢できないほどの痛みではないので、まだワクチン接種してない人はそれほどビビる必要はないかなとは思います。


6月まで後1週間。5/31には夜間の飲食業も完全に解禁になり、この調子でいくと7/4を待たずして6月中にコロナ完全終息宣言が出ちゃうんじゃないかって勢いのアメリカ。家にいてじっとしてるのが苦手そうなアメリカ人を1年以上も押さえ付けてたんだから、完全解禁になった時のアメリカの爆発力はちょっと計り知れないですね。どこまで舞い上がるのか楽しみではあります。

で、そのコロナのせいで週末にインダストリーシティのサンライズマートに買い出しに行くのがルーティーンになってましたが、少しずつ行く回数は減っていくのかな...なんて考えながらも結局また行っちゃいました…


で、去年ぐらいからハマってしまって、期間限定だから食べられる時に食べておこう!と買い物に行った時は必ず買い占めてた桜のパンナコッタ。
これ、本当に美味しいです。でも今年はロングラン?! 今年はいつまで楽しめるんでしょうか。とにかくこのデザートのおかげでいつまでたっても本格ダイエットにちっともエンジンがかかりません...

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さらに、最近になってダイエットを妨害する強敵が突如出現。

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その正体は生クリーム入りのあんぱん。Kokageのバター入りあんぱんを彷彿とさせる味わいでして、生クリーム入りなので、ちょっとひんやりしたまま頂きます。値段も$2くらいだったと思うんですが、ケーキより手軽に買えちゃうので、これもサンライズ行った時は大人買いします。今んところインダストリーシティーのサンライズでしか売ってない?!みたいですが、これは美味しいのでガンガン仕入れるべきですね。あっそう言えばゼロ麺もここなら常時買えるようになったので、インダストリーシティーのサンライズは仕入れのセンス良いんじゃねって感じですね。ハウスのハッシュドビーフが売ってないのは残念ですけどね...


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話しを戻しますが、あんこと生クリームとパンの具合が丁度いい塩梅で、もしこれを目にしたら買わないという選択肢は今の僕にはありません...たとえダイエット中だったとしても...


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今まで生きてきた中で一番忙しい4月も終わりやっと一息つけるかと思ったらその上を行く忙しさ。この調子だと5月、6月、そして7/4の独立記念日までノンストップな感じです。“ワクチン接種なんか嫌だ〜!”って人も結構いるみたいですが、アメリカで仕事してる人は避けて通る事は殆ど不可能な感じですので、進捗状況は順調に進んでるみたいです。ワクチン接種が完全に終わった人はもうマスク😷とおさらばして良い!って発表がCDCから出されて同僚がちょい沸きたってました(厳密にはワクチン接種完全終了後2週間の後にって言ってましたが...)。電車とかバスとかの公共機関ではまだマスク着用義務付けは継続という事ですが、いよいよ本格再開に向けてアメリカは走りだしたって感じです。ブルックリン歩いてても半分以上?!の人はマスクしてないですからね。

本当にこのコロナのおかげで飲食店は大打撃で生き残れなかったお店もたくさんある中で、見事に生き残ってくれたお気に入りのお店があってですね、本当に感染が酷い時はちょくちょく閉まってたので、お願いだから頑張って!って思いながら買えるチャンスがある時は良くインターネット注文してピックアップに行ってたんですが、今はもう大丈夫そうですね。

あれっこのお店の事ブログで書いた事あったかな? もし書いてたらあれですけど、すごく美味しいのでご紹介したいと思います。

お店の名前は、

Panzerotti Bites

ブルックリンのボーラムヒルにほど近いキャロルガーデンのスミスストリート沿いにあります。

お店の名前にもなってますけど、パンツェロッティといって、小さいピザを二つ折りにして閉じて揚げたもので、イタリアのソウルフード🇮🇹なんです。外はカリッとしてて中にはとろーっととろけたチーズとトマトソースが入ってるのが基本形。

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こちらはちょっと変わり種で、タコとポテトが入ってます。これも激うま。



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でもやっぱり王道はチーズとトマトのマルゲリータ。お金に糸目をつけない方はチーズ増量をお勧めします。”ピザにするか、それともパンツェロッティにするか、“ って自問自答する局面が多々あるんですが、9:1でパンツェロッティが勝ちます。という事は普通のピザより全然美味しいってことです!!!

人間って忙しいと腹が減る、という事で大々的なダイエットは一旦スローダウンさせて、食べる量をちょっと減らそう!作戦に切り換えてます、現在は...

とにかくこのお店、マジで美味しいですよ。



あとがき: 

この記事書いてたらまた食べたくなってしまい... 王道のマルゲリータとこれをお昼に...


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生ハムとアルグラとモツァレラチーズにトマトのバージョン。これはあらかじめ揚げておいたピザパン?!に挟んであるコールドディッシュです。これもさっぱりしてて美味しいですよ!



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もう気づいたら5月ですね。最近は天気も良いし、ワクチン接種も完全終了して(俺は(私は)もう無敵だ!)っで感じで街に繰り出す人が急増中!
なニューヨーク。コロナ後のニューノーマルなんて言ってましたが、思ったより速いペースで元の生活にもどってしまいそうな勢いです。

もしかしたら完全巣篭もり生活は今週で終わり? じゃあ最後にガッツリ作り置きしておきますか、という事で、グヤーシュ(まあ要するにビーフシチューの事です)を作りました。
ハンガリー旅行に行った時、このグヤーシュが美味しくて美味しくて。なんか遠い昔な気がする...今度また海外旅行出来るようになるのはいつになるんでしょうね...

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何書いてるのかさっぱりわかりませんが、“グヤーシュはこれ入れるんだよ”って言われて買って帰ったパプリカのチューブ。赤いのは辛口。両方混ぜて使います。


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パプリカのチューブ半分ずつくらい使って角切りの牛肉(1.5kg)に混ぜ込みます。1時間くらい漬け込みます。


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後は玉ねぎ1玉、ニンジン2本を切って混ぜます。キャベツとかマッシュルームとか冷蔵庫に余ってるものもガンガンぶち込んで...



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軽ーく炒めたら水1500mlくらい入れてコンソメ1個、塩胡椒したら後はインスタントポット(圧力鍋)にお任せ!



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約20分で完成!


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見た目はちょーガッツリですが、めちゃめちゃヘルシーです。この麺、“ゼロメン” なんでカロリーゼロ! サンライズマートでたまにしか売ってなかったんですが、最近は常時買えるようになってきたので良かった良かった。コロナのせいでかなり体重が増加してしまってるはずなので、食べる量は減らさずにカロリーカット!

鍋いっぱい作ったので1週間持ちました。最後は飽きてくるので、豆乳入れてクリームスープっぽくしたり、カレー粉足してスープカレーにしたりして存分に堪能しました。

これ、一種の炭水化物ダイエット! これで体重減ったら楽すぎでしょ! ちなみにですが確実に2キロは減りました。

勝った(笑)。



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前々回のブログでめっちゃ美味しい豚カツのポップアップのお店でデリバリーを頼んだって記事書いたんですけど、その続報です。あんまりにも美味しかったので、ポップアップじゃなくて早くお店出して欲しい!って趣旨の記事書いたと思うんですけど、早速聞き入れてもらえました! んなわけないか。 もうっとっくの昔にお店を出す事は決まっていたようでして。 本当につい最近お店がオープンしたばかりのようで、じゃあ週末お店もチェックしに行こう!って思って行ってきたんです。

お店の名前は:

Chef Katsu Brooklyn

です。


車で10分くらいのところにあるので楽勝でしょって感じでお昼前に出発したんですが...走りだして直ぐに大渋滞。特にバークレーセンターの周りが混み混みで...

“なんだ? 有名バスケットボールのチームがバスで乗りつけてるのか? それにしては広範囲で通行止めやな〜。”

でも、10分もすれば通り抜けできるっしょって思ってたら大間違い。とにかく全然進まないのでちょっと横道に外れて遠回りしようとしたんですが...どこまで行っても大渋滞...気づいたらどっちにも逃げられなくなって万事休す。結局10分で行けるところが片道2時間!もかかってしまい...もうお腹もペコペコ....

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ようやく到着! お昼のピークはとっくに過ぎてるのに結構お客さん入ってます!


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お店は清潔感があって良い感じですね。外と中合わせて15席から20席くらいでしょうか。今んところニューヨークは店内での飲食はキャパの50%まで。カップルさんが中で食べてました。


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結局テイクアウトして家に戻ったら4時過ぎ!
帰りも結構混んでて、とどめに近所でストリートフェスティバルでまた遠回り...夜にニュースで有名なラッパーが亡くなって、バークレーセンター付近でお葬式というかお別れセレモニーが行われてたみたいです。ニューヨークではあまり見かけない暴走族みたいな軍団が大渋滞の合間を縫って走り回ってたので、ようやく腑に落ちました。



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往復3時間以上かかってしまいましたが、激うま味噌カツバーガーにありつけたので良しとします!

しつこいようですけど、某豚カツ専門店の豚カツなんかより全然柔らかくてジューシーなんで、舌の肥えてるニューヨーカーもきっとびっくりするんじゃないかと思います。塩麹恐るべし…



関連記事: 豚カツなら “Chef Katsu Brooklyn” しか勝たん



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今回はワクチン接種についてつぶやいてみようかと思います。この事についてはあんまり触れるつもりはなかったんですけど、特にアメリカと日本比べてみて進捗状況がかなり違うようなので、とりあえずアメリカのニューヨークではこんな感じですよってお伝えできればと思います。

本当に予防接種なんて何十年ぶりなんですけどね、今、アメリカは何が何でも独立記念日前までにコロナにかたをつけてマスク無しでバーベキューがしたい! ニューヨーカーは夏はハンプトン行ってパーティー三昧したい! とその一心で一致団結してる感じです(あくまで僕の肌感ですが...)

会社勤めの方なんかはそろそろワクチン接種が済んだ人から徐々に通常出勤を増やしていってリモートワークとハイブリッドで進めた後に完全再開を目指す!ってところが増えて来てるんじゃないかと。

最近ワクチンパスポートって盛んに言われるようになってきてるんで、ワクチン接種終わってないとこの建物には入れませんよ!とかこの国には出入国出来ませんよ!的な流れに社会全体がなっていくんだろうなと思います。

こりゃもうさっさと打っといたほうが良いなと思ってインターネットで予約入れようとしたらその週は近所で予約が取れず、とろとろしてたのもあって約2週間後にようやく予約が入れられて。

で、先日1回目の接種行ってきました。僕はモデルナ社のワクチンでした。


僕は朝一だったので、後からその日予約を入れてた人たちが15人ほどぞろぞろと薬局の前にたむろ...日本だったら“密です!“ ってやつです(笑)。

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注射はすぐに終わって、最低15分は座って待ちましょう!って書いてあったので座ってまってたら、5分も立たないうちにさっき僕に注射してくれた薬局の人が、ちょい半ギレ気味に、

”You are good to go!”(何まだそこに座ってんの?しっしって感じでちっちゃいカードだけ渡されて...)


半強制的にRite Aid から追い出されて...


打たれてすぐは何ともなかったんですが、筋肉注射なんで打たれたところがだんだん痛くなってきて、次の日は結構痛かったので、くれぐれも利き腕じゃない方に打ってもらいましょう!
(僕は仕事で使う方は主に右なんで左腕に打ってもらったんですけどね、元々左利きなんで、料理とか、窓開ける時とか、物取るときとか、動くたんびに痛くてですね、かなりテンション落ちました...でも接種当日は念には念で仕事もオフにしてたので1日中寝てましたね。でも高熱が出たりとか酷い吐き気とかは無かったです。

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2回目の摂取は約1ヶ月後の日時がカードの裏に書いてあったんですけど、時間が書いてない…この日だったらいつ行っても良いって事? んなわけないよね...で、帰って(追い出されたんで)電話して問い合わせようとしたら、電話での応答は受け付けてませんだと! しょうがないからインターネットで予約入れようとしても予約入れられません!で、結局次の日、テキストで1ヶ月後の同じ時間に来てくださいとの通知が…


もうね、この息苦しいコロナ統制から解放されるんだったら注射でも何でも打ちますよ。間隔開けて2回も打たないといけないのはかなり面倒いですけどね。


でも、5月、6月、7月とアメリカを中心に経済再開でお祭り騒ぎ状態になってきて、アメリカに右にならえ!の日本もだんだん焦ってきてワクチン接種であちこちで行列&争奪戦!みたいになるかも? 陰謀論的なこととか副反応が心配的なことでワクチン接種嫌だなーって人もいるかもですが、ポツンと一軒家で完全自給自足で生活してる人以外は、早めに打っといたほうが良いんじゃないかとは思いますね。


ということで、僕らの華麗なるギャッツビー時代にもう片足突っ込見始めてるアメリカ、ニューヨークからコロナの予防接種状況お伝えしました!

あとがき:

そういえばニュースで予約なしでワクチン接種できる場所もオープンしたみたいです。タイミング悪し。僕はもう2回目の予約も入れられちゃってるので…仕事で忙しくて時間が取れない人は自然史博物館に行ってクジラの下でワクチン接種ってのも良いかもですね。

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